ナマズのなかま
代表的な川魚の1つであるナマズは、ウロコのない体やひげが特徴です。世界にはたくさんのナマズのなかまがおり、内陸地域では食材としてかかせない魚ですが、高津川には3種類しか生息していません。
ナマズ目ナマズ科


ナマズ
学名:Silurus asotus(ナマズ属)
全長:50cm
生息場所:益田川下流~中流、高津川下流~上流
解説:顔つきや形など個性的なため、昔から日本人に親しまれてきた魚。夜行性で、昼はものかげなどにひそんでおり、夜に活動する。目は小さく視力が悪いが、暗やみの中でもヒゲをセンサーにしてエサをさがす。下流~中流を好むが、高津川では上流の吉賀町でも増えている。
ナマズ目アカザ科


アカザ
学名:Liobagrus reini(アカザ属)
地方名:テッキリ、ギギュウ
全長:10cm
生息場所:高津川および益田川 上流
解説:上流にすむ小さくて赤いナマズのなかま。背びれと胸びれにトゲがあり、毒を持っているため、さされると痛いので手でつかまないこと。島根県絶滅危惧II類。
ナマズ目ギギ科


ギギ
学名:Pelteobagrus nudiceps(ギバチ属)
地方名:セイサク、ギギュウ
全長:25cm
生息場所:益田川および高津川 下流~上流
解説:切り込みのある尾びれと、背びれ・胸びれにあるトゲが特徴。夜行性で、夜に活動する。高津川のギギは、明治時代に日原の松浦清作さんが放流したものと言われ「セイサク」の呼び名があるが、実際は在来種であったと思われる。全長40cm以上のものもおり、重要な食材になってきた。高津川では、焼干しや、かば焼きで食べられる。